Енчиладас със свинско и гъби

Свинско месо, бекон, пресни печурки, зеленчуков микс, доматена паста, лук и чесън, загърнати в две тортили и запечени с кашкавал. Поднася се с два вида ориз, гуакамоле, салса и сметана.